2012. április 2., hétfő

Torta esküvőre...

  Ez a torta még március elején készült, ennyire el vagyok maradva a posztolással! 

  Amint a cím is mutatja egy esküvőre vitte egy kedves ismerősöm. Konkrét elképzelésekkel jött, amikor megbeszéltük, hogy milyen legyen a torta. Ezeket az ötleteket nekem már csak egybe kellett gyúrnom, és már kész is volt a mű! :-)
   Ez volt az első topsy turvy jellegű próbálkozásom. Azért csak jellegű, mert csak az alsó szint volt ferdére faragva, a felső emelet egy normál torta volt. Van még mit gyakorolnom e téren, bár tulajdonképpen simán ment a faragás, a burkolás és az összeállítás is. Ami szerintem nem sikerült, az az, hogy sokkal meredekebbre kell kialakítani a torta felszínét, hogy összeállítás után is jól mutasson.
  A figurákat most először készítettem marcipánból, és azt tapasztaltam, hogy sokkal jobb figurákat abból készíteni.

  A visszajelzésekből ( amiknek, meg kell mondjam mindig nagyon örülök! :-)) kiderült, hogy nagyon nagy sikere volt a tortának! :-)